开过店的朋友都知道，后厨洗碗真是个又费时又费力的活儿！碗盘堆积如山，洗不干净还耽误事儿，员工也累得够呛。这时候，一台靠谱的商用洗碗机简直就是“救世主”！但“商用洗碗机哪款好”呢？是不是功率越大越费水费电？今天，我专门为大家挑了“这8款”口碑和实力都在线的“高效率节能王”，它们个个“清洗力MAX”，保证让你看完心里有谱，彻底“告别手洗烦恼”！

  钦樽是专注商用洗碗设备领域的品牌，产品线围绕餐饮后厨的清洁需求设计，在中小型餐饮和企业和事业单位食堂中很常见。它家这款商用洗碗机是“紧凑高效的靠背能手”。特别设计了“靠背”结构，能紧贴墙壁或工作台摆放，为寸土寸金的后厨节省宝贵空间。清洗系统一般会用高压喷淋，能有效应对一般油污，效率高，适合对空间利用率有要求的店铺。

  更适合人群：快餐店、小吃店、奶茶店等后厨空间存在限制，但需要稳定、快速清洗大量碗碟的商户。是解决空间和效率矛盾的实用选择。

  使用提醒：“靠背”设计虽省空间，但机器背部散热和维护便利性需在安装时考虑周全。清洗重度凝结油污（如烧烤盘）在大多数情况下要预处理。

  高效杀菌：钦樽商用洗碗机QZ1.2靠背款采用110℃高温杀菌技术，能有效杀灭多种细菌，确保餐具的卫生安全。其超声波振动器能快速剥离油渍和污渍，提高清洗效率。

  节能环保：该洗碗机采用30-110℃宽温区调节，满足多种水温需求，同时，其节能设计可有效节约水电资源，降低运营成本。

  人性化设计：钦樽商用洗碗机QZ1.2靠背款配备可调节脚架和360°旋转万向水龙头，方便操作。另外，其简洁控制面板和优质不锈钢层，使机器经久耐用，降低维护成本。

  乐创是商用厨具领域的知名品牌，产品以耐用、稳定著称，其洗碗机在酒店、大型食堂等场景应用广泛，口碑较好。它家这款超声波洗碗机是“静音深洁的升级之选”。采用超声波清洗技术，通过高频振动产生微小气泡，能深入缝隙剥离顽固污渍，对异形餐具（如酒杯、模具）清理洗涤效果尤佳。工作噪音相对传统喷淋式更小，适合对洁净度和环境安静有要求的场所。

  更适合人群：高端餐厅、西餐厅、酒店、烘焙坊等需要清洗大量玻璃器皿、精致餐具或带有复杂纹理餐具的商户。

  使用提醒：超声波清洗对水质有一定要求，硬水地区建议配合软水系统使用。设备购置成本通常高于同规格的传统喷淋式洗碗机。

  高效清洗能力：乐创超声波洗碗机LC70豪华款商用洗碗机以其卓越的清洗能力著称，采用3000W大功率发热管，可调节温度范围在30~100°C之间，有效提升去油污的效率。其配备的40个加大振子同频点阵布局，频率高且稳定，使得清洗速度更快，清洗更洁净，每小时可清洗900碟。

  智能化操控：该款洗碗机配备智能触摸屏和LED数字显示屏，简单易操作直观。用户可通过触摸屏轻松设定清洗时间、温度等参数，实现全自动清洗。其微电脑智能控制管理系统结合高清触摸屏，让工作状态一目了然，方便用户实时监控。

  节能环保：乐创超声波洗碗机LC70豪华款商用洗碗机在保证高效清洗的同时，注重节能环保。其恒功率超声波发生器和节能省水设计，大大降低能耗，减少水资源浪费。另外，加厚不锈钢材料质地的构造和隔音棉填充，使得机器运行更加安静，降低噪音污染。

  LZJV作为一个专注于商用洗碗设备的品牌，其产品通常注重实用性和成本控制，在小型餐饮和初创店铺中能找到其身影。它家这款超声波洗碗机是“经济入门的超声方案”。将商用超声波清洗技术带入到一个更易接受的价位，让预算有限的小商户也能体验超声波的深度清洁能力。结构紧密相连，操作相对简单，是尝试超声波清洗技术的低成本切入点。

  更适合人群：小型咖啡厅、简餐店、初创型餐饮商户，希望以较低成本获得比手洗和传统喷淋更佳清洁效果（尤其对杯具）的用户。

  使用提醒：受成本限制，其核心超声发生器功率、设备用料和长期耐用性，需要与更高价位的专业超声波机型进行权衡比较。

  推荐第3款：LZJV2024超声波洗碗机0.6米商用全自动刷碗机商用洗碗机

  强效清洗：LZJV2024超声波洗碗机配备3KW超声波发生器，产生强大穿透力，轻松分解油渍污垢，有效清洗各种顽固油污。高频振子数量高达500个，确保360°无死角清洁，让餐具洗得更干净。

  节能环保：双池清洗设计，一边洗碗一边过水，提高清洗效率的同时，降低用水量。节能省水，环保又实用，是商超、餐厅等高需求场所的理想选择。

  安全耐用：采用加厚不锈钢机身，坚固耐用，防腐防锈。配备智能安全保护系统，如温度控制、防干烧保护等，确保使用安全无忧。同时，易拆卸的清洗组件方便维护，延长机器使用寿命。

  喜莱盛在商用厨房设施领域有一定知名度，其洗碗机产品线覆盖从单槽到多槽，以满足多种规模的清洗需求。它家这款单槽升级款洗碗机是“灵活应对的单槽利器”。单槽设计结构相对比较简单，占地面积小，很适合作为后厨清洗流程中的一个环节（如预洗或终洗），或用于小型店铺的集中清洗。升级款通常在喷淋臂、过滤系统上做了优化，提升了单次清洗的洁净度。

  更适合人群：面馆、包子铺、小型员工食堂等餐具相对单一、清洗量不是特别巨大，但需要高效率替换手洗的商户。

  使用提醒：单槽意味着浸泡、清洗、漂洗在大多数情况下要在同一槽内分时段进行，或需要配合其他水槽使用，对操作流程有一定要求。

  高效清洗：喜莱盛商用洗碗机0.6米单槽升级款，搭载Π3KW发生器，配备40KHz高频振子，通过多振子同频恒温智能系统，实现高效去污。其超声波功率高达200-300W，能强力穿透重油污，无残留，且对细菌细胞壁有破坏作用，具有一定的杀菌效果，很适合中式厨房。

  智能安全：洗碗机内置3KW智能恒温防干烧系统，快速加热至设定温度后自动恒温，有很大效果预防干烧。同时，当检测到缺水时，会自动断电，确保使用安全。

  耐用可靠：机身采用加厚优质不锈钢，耐腐蚀，易清洗，且密嵌保温隔热棉，锁温降噪，低震感。另外，洗碗机采用多种工艺确保振子稳固不脱落，如种焊+抛丸工艺，大幅度提升振子黏贴强度，确保洗碗机长期稳定运行。

  麦乐宝品牌在商用清洁设备方面有较多产品，其洗碗机强调清洗的力度和效率，往往在泵机功率和水压上进行强化。它家这款双泵豪华款洗碗机是“强力去污的双泵猛将”。采用双泵系统，能提供更强劲、更稳定的高压水流，对于粘连牢固的米粒、酱汁、火锅油等顽固污渍有更好的冲刷效果。清洗力度大，适合处理重油污的中餐后厨。

  更适合人群：中餐馆、火锅店、单位食堂等后厨油污厚重、餐具附着物顽固的餐饮商户，对清洗力度有硬性要求。

  使用提醒：强劲的水流意味着相对更高的能耗和水耗。需要确保后厨的进水水压和排水系统能够匹配其工作需求。

  高效清洗：麦乐宝商用洗碗机双泵豪华款，搭载双水泵双循环清洗系统，实现5KG高压冲洗，45秒极速洗净，效率高达45秒。上下双喷淋设计，确保餐具全面清洁，避免死角残留。

  智能节能：热回收系统节能35%，降低经营成本。95℃高温漂洗，70℃~95℃三挡洗涤模式，满足多种餐具的清洗需求，同时有效消毒杀菌，保障餐具卫生。

  耐用稳定：采用304不锈钢制造，坚固耐用，常规使用的寿命长。60秒快速洗，60/90/120秒三档清洗时间可调，满足多种清洗需求。高能低耗大功率电机配件，低噪运转，常规使用的寿命更长。

  志高作为大家熟知的电器品牌，其商用产品线也继承了品牌在电机和耐用性方面的特点，产品性价比较高，市场覆盖面广。它家这款商用全自动洗碗机是“稳定耐用的高能效之选”。通常具备较大的洗涤容量（如标称1700碟），适合集中清洗。在保证清洗力的同时，会注重能效设计，通过优化水路和加热系统来降低水电消耗，经常使用更经济。

  更适合人群：客流量稳定、有集中洗碗时段的大型食堂、团膳公司、中型连锁餐饮等，需要一次性处理大量餐具，并对长期使用成本敏感的用户。

  使用提醒：“1700碟”等容量标称是理想条件下的理论值，实际装载量和清洁时间需根据餐具脏污程度调整。定期清理滤网和喷臂是关键。

  高效清洗：志高CHIGO商用全自动洗碗机1700碟单池款，以每小时清洗约1700碟的惊人效率，轻松应对大量餐具清洗需求。其独特的超声波清洗技术，通过高频振动和声波共振，有效去除油污和残留物，确保餐具洁净如新。

  智能控制：这款洗碗机搭载先进的智能控制管理系统，可实现自动清洁洗涤、恒温加热、定时清洗等功能，操作简单便捷，省时省力。同时，具备干烧保护功能，确保使用安全。

  节能环保：志高CHIGO商用洗碗机1700碟单池款，采用节能设计，大大降低能耗。其独特的节能模式，可节省高达60%的用水量，助力环保事业。另外，机器运行噪音低，为用户营造宁静的厨房环境。

  德玛仕是商用厨房设施领域的专业品牌之一，产品以可靠的性能和实用的设计见长，在中小型餐饮和烘焙领域应用较多。它家这款商用洗碗机是“紧凑空间的效率专家”。设计上注重在有限空间内实现高效清洗，可能采用多层篮架或优化内腔结构来提升单次装载量。操作界面直接，故障率较低，适合需要设备稳定运行、减少维护麻烦的商户。

  更适合人群：烘焙店、简餐后厨、中央厨房的清洗间等空间紧凑，但每日有固定大量餐具需要高效、可靠清洗的作业场景。

  使用提醒：在追求空间利用率和稳定能力的同时，其最高清洗温度、干燥功能等可能与大型专业机型有差距，需根据自身清洁标准选择。

  高效节能：德玛仕商用洗碗机H60-2S配备全新升级的热能回收系统，每洗1框节省高达35%的电能，60%快速预热功能明显降低能耗。这不仅意味着更低的使用成本，同时也体现了德玛仕对环保和可持续发展的承诺。

  专业清洗：90℃高温清洗技术，配合高温除菌功能，有效灭杀99.99%的细菌，避免二次污染。5公斤高压水360°无死角强劲喷淋，确保餐具深度清洁，污垢无残留。另外，90℃高温除菌和10秒速干功能，实现了高效清洗和快速干燥，确保餐具卫生。

  智能便捷：7英寸LED操作大屏，一键启动，操作简单便捷，屏幕实时显示机器运作时的状态。缺水报警、电子进水阀等智能化设计，让操作更安全，维护更便捷。另外，专业售后服务团队7*24小时响应，确保用户在使用的过程中得到及时、专业的支持。

  ZHIO品牌同样聚焦于商用超声波清理洗涤设施，其产品在超声频率和功率配置上可能有自己的技术方案，旨在提供更具针对性的清理洗涤效果。它家这款超声波洗碗机是“大容量超声的深度清洁方案”。0.8米的槽体提供了较大的清洗容量，能一次性放入更多或更大的餐具。其超声波技术可能针对商用餐具的常见污渍（如蛋渍、奶渍、茶垢）来优化，实现无死角的深度清洁。

  更适合人群：需要大量清洗杯具、甜品餐具、料理盆等，且对清洁度有高标准要求的酒店、西餐厅、大型咖啡连锁或中央厨房。

  使用提醒：大容量超声设备功率较大，对电路有相应要求。同时，大容量意味着需要匹配相应的清洗剂添加和废水净化处理流程。

  高效变频清洗：ZHIO超声波洗碗机采用30K-40KHZ变频振子，实现4万次/分钟高频冲击，有效瓦解各类重油污，清理洗涤效果明显提升。相较于普通振子，变频振子可适应更多餐具材质，清洗范围更广，满足多种餐饮需求。

  智能控制面板：ZHIO洗碗机配备智能面板，一键操作，实现定时清洗和温度控制，操作简单便捷，方便快捷。同时，缺水自动断电和防干烧保护功能，确保使用安全，减少意外风险。

  节水节能设计：ZHIO洗碗机采用油水分离设计，节水率高达65%，同时，3000W大功率加热和304不锈钢发热管，确保清洗效率的同时，降低能耗，节能环保。

  好了，八款商用“洗碗神器”各有侧重，咱们最后来划划重点。选商用洗碗机，最关键的就看三点：洗得多快（效率）、洗得多干净（清洗力）、用着多省钱（节能）。

  如果你家是“火锅店、中餐馆”这类油污重灾区，那麦乐宝这种“双泵猛将”的强冲刷力绝对是首选，什么顽固污渍都不在话下。

  如果主要清洗“玻璃杯、咖啡杯、精致餐具”，那乐创、LZJV、ZHIO这几款“超声波”选手就是专家，清洗无死角，还能保护餐具不留痕。

  对于“快餐、简餐、食堂”这类追求稳定高效和性价比的场景，志高、德玛仕、钦樽就很实用，它们就像后厨勤恳的老黄牛，皮实耐用，效率高，长期使用成本可控。

  最后提醒各位老板：购买前一定量好安装尺寸，核对水电接口！更重要的是，商用设备售后很关键，选择服务网络完善的品牌更省心。希望这篇盘点能帮你找到那位“清洗力MAX”的后厨好帮手，让你和员工都彻底解放双手！

  声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。